Mini cupcake

Oii gente, tudo bom?hoje eu vim insinar a fazer cupcake!O cupcake é um bolinho pequeno que pode ser servido em diversas ocasiões. Existem vários sabores de cupcake que podem ser preparados.

Abaixo você confere uma incrível receita de mini cupcake caseiro. Anote os ingredientes listados e prepare agora mesmo essa maravilhosa receita.

Instruções

1. Primeiramente você deverá pegar a batedeira e adicionar a manteiga ou margarina sem sal e o açúcar refinado e bater bem por cerca de 2 minutos ou até obter uma cor bem esbranquiçada.
   
   Em seguida você deverá acrescentar os ovos e continuar batendo bem para incorporar todos os ingredientes.
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   Agora pegue um recipiente e acrescente o leite e a baunilha e misture bem utilizando uma colher e deixe reservado.
   Pegue uma tigela grande e larga e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada, o sal e por último o fermento em pó.
   Continue misturando tudo muito bem utilizando a colher de pau. Acrescente um pouco de leite e mexa por mais 2 minutos.
   
   É importante mexer bem a massa para que ela adquira uma consistência bem macia e homogênea. Não deixe a massa empelotada e nem com bolinhas, pois poderá estragar a receita. Se quiser você também pode bater a massa no liquidificador.
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   Agora você deverá preencher as forminhas do mini cupcake. Pegue as forminhas de papel e coloque-as junto às forminhas de alumínio.
   
   Em seguida comece despejando a massa até a metade em cada forminha. Deixe o forno pré-aquecido em temperatura alta por cerca de aproximadamente 10 a 15 minutos.
   
   Quando terminar de preencher todas as forminhas leve ao forno para assar. Deixe assando por alguns minutos até obter uma cor bem dourada. Fique atento ao forno para evitar queimar a massa do cupcake.
   Agora você deverá preparar a cobertura para o cupcake.
   
   Primeiramente você deverá pegar uma panela e adicionar o chocolate em pó e o leite. Agora pegue uma colher de pau e mexa bem por alguns minutos.
   
   Em seguida acrescente a margarina sem sal e a maizena e mexa por mais 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
   Por último adicione o açúcar e mexa por mais 2 minutos.